+7 495 236 98 99пн-пт, в России
+34 669 900 700пн-сб. в Испании
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен.
Ваши данные для связи:
Имя
e-mail
Телефон
Тема обращения
Удобное время
08:00-11:00
10:00-13:00
12:00-15:00
14:00-17:00
16:00-19:00
Готово

Красный тунец жареный с луком

Испанская кухня. Красный тунец жареный с луком

Ингредиенты:

1 кг красного тунца

3 луковицы

3 зубчика чеснока

1 лавровый лист

200 мл белого вина или хереса

Оливковое масло

Соль

Тунец очистить, порезать на куски и посолить. Слегка обжарить с двух сторон в разогретом оливковом масле (не более 2 минут) и вынуть рыбу со сковороды. Таким образом при дальнейшей готовке раба не утратит сочности и сохранит свои вкусовые качества. В этой же самой сковороде обжарить порезанный полукольцами лук до золотистого цвета. Добавить порезанный чеснок, лавровый лист и вновь рыбу. Залить белое вино и готовить на медленном огне в течение 20 минут.

Подавая блюдо, можно украсить его порезанной петрушкой.

 

Сервисный центр

Нужна помощь в Испании? Сервис-центр «Испания по-русски» - это более 100 наименований услуг на русском языке в любом регионе Испании.

+7 495 236 98 99 или +34 669 900 700, info@espanarusa.com

Комментарии

Комментарий удален
Комментарий не опубликован

{{comment.Author.Name}}

{{comment.PostDate}}

Это обязательное поле

Сообщение об ошибке

Ошибка в тексте

Ваше сообщение будет отправлено автору. Спасибо за участие...