+7 495 236 98 99пн-пт, в России
+34 669 900 700пн-сб. в Испании
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен.
Ваши данные для связи:
Имя
e-mail
Телефон
Тема обращения
Удобное время
08:00-11:00
10:00-13:00
12:00-15:00
14:00-17:00
16:00-19:00
Готово

Крем-суп из креветок

Испанская кухня. Крем-суп из креветок

Чтобы приготовить крем-суп из креветок потребуется:

1 луковица

1 стебель сельдерея

1 морковь

Специи орегано

1,5 литра рыбного бульона

0,5 кг целых креветок

200 гр сливок

Белый хлеб

50 гр бренди

150 гр белого вина

Очистить, мелко порезать  овощи и обжарить в двух ложках масла в течение 15 минут на медленном огне. Добавить бренди, белое вино и неочищенные креветки. Тушить 5-8 минут.

После этого вынуть креветки, очистить, отложить мясо, а кожицу и головы измельчить и снова смешать с овощами. Добавить рыбный бульон, специи и довести до кипения. Далее процедить бульон через сито, добавить к нему сливки и немного измельченного белого хлеба. Довести до кипения и вновь процедить.

Подавать горячим вместе с очищенными креветками.

 

Сервисный центр

Нужна помощь в Испании? Сервис-центр «Испания по-русски» - это более 100 наименований услуг на русском языке в любом регионе Испании.

+7 495 236 98 99 или +34 669 900 700, info@espanarusa.com

Комментарии

Комментарий удален
Комментарий не опубликован

{{comment.Author.Name}}

{{comment.PostDate}}

Это обязательное поле

Сообщение об ошибке

Ошибка в тексте

Ваше сообщение будет отправлено автору. Спасибо за участие...