+7 495 236 98 99пн-пт, в России
+34 669 900 700пн-сб. в Испании
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен.
Ваши данные для связи:
Имя
e-mail
Телефон
Тема обращения
Удобное время
08:00-11:00
10:00-13:00
12:00-15:00
14:00-17:00
16:00-19:00
Готово

Fòrum Gastronòmic: современные кулинарные тенденции в Барселоне

Традиционная и креативная кухня, продукты ремесленного производства, дегустации вин и тапас, презентации новинок уличной гастрономии, мастер-классы и кулинарные шоу всемирно известных шефов. Все это можно увидеть и попробовать на зуб на ежегодном гастрономическом форуме, что проходит в эти дни в Барселоне.
Форум отмечает в этом году 15-й юбилей и совмещает кулинарный конгресс, гастрономическую ярмарку, а также салон товаров для профессионалов ресторанного и отельного бизнеса. Благодаря такому широкому размаху события объединены под общим названием Barcelona Hosting Week, то есть Неделя гастрономии в Барселоне.
В первую очередь, форум является демонстрацией новых тенденций современной кулинарии, представленные лично выдающимися поварами. Большинство из них, естественно, именитые испанские шефы – Жорди Крус из барселонского ресторана ÀBaC, братья Рока из признанного лучшим в мире ресторана El Celler de Can Roca, повар из Малаги Дани Гарсия или обладатель трех звезд Мишлен баск Энеко Атча.
Приглашенными зарубежными шефами на гастрономическом форуме в Барселоне 2014 года стали мексиканец Хорхе Вальехо, итальянец Карло Кракко или камбоджийский шеф Ли Лип.
По мнению организаторов форума и гастрономической ярмарки, успешное проведение события отражает значимость и серьезное влияние испанских шефов, Барселоны и испанской кухни, в целом, в мире современной гастрономии.

Другие видеоотчеты

Сообщение об ошибке

Ошибка в тексте

Ваше сообщение будет отправлено автору. Спасибо за участие...