+7 495 236 98 99пн-пт, в России
+34 669 900 700пн-сб. в Испании
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен.
Ваши данные для связи:
Имя
e-mail
Телефон
Тема обращения
Удобное время
08:00-11:00
10:00-13:00
12:00-15:00
14:00-17:00
16:00-19:00
Готово

Грибная пора в Испании

В Испании настала осень, а с ней и грибная пора. Казалось бы, на Пиренейском полуострове, с полностью исследованной человеком территорией, нет просторных и диких мест, где можно было бы вдоволь пособирать грибы. Однако на самом деле это не так.
Грибники Испании собирают за сезон тонны всевозможных грибов. Чтобы лично убедиться в этом, сегодня мы отправились в заповедную зону Монсень, что в 60-ти километрах от Барселоны и встретились там с опытным грибником и биологом, Марком Эваристом.

- Добрый день! Марк, подскажите, действительно ли грибной сезон в Каталонии в этом году начался очень рано?
- Да, этот год выдался исключительным. Лето было одним из самых дождливых за последние 50 лет, уровень осадков составил двойную норму и сейчас мы наблюдаем двойной урожай грибов.

- Мы находимся в заповеднике Монсень, в сердце Каталонии. Подскажите, какие виды грибов здесь популярны для сбора?
- В этой уникальной зоне встречаются все типы Европейских лесов, есть более холодные и более теплые районы, поэтому здесь растут самые всевозможные виды съедобных грибов, включая, например, белые или серые лисички, которые являются настоящим деликатесом.

- Что вы скажете про ядовитые грибы? Их легко спутать со съедобными?
- С этим нужно быть очень осторожным. Некоторые ядовитые грибы не имеют неприятного запаха или вкуса и они могут быть внешне похожи на съедобные грибы. Я например, всегда ношу с собой справочник.

- Но несмотря на это вы рекомендуете ходить в лес за грибами?
- Несомненно, всегда срезая грибы, в которых вы уверенны на 100%.

- А как насчет лицензий для грибников? Собирать грибы могут все желающие и бесплатно?
- Это не простой вопрос. Во многих странах Европы введены лицензии для грибников, но пока не в Испании. У нас очень глубокие традиции сбора грибов и никто не привык ходить в лес и платить за это. Однако, владельцам частных территорий не по душе, когда с их земель собирают урожаи и продают их на рынках или в рестораны.

- Как долго длится грибной сезон в этих местах?
- Обычно до середины декабря, но это во многом зависит от погодных условий, как, например, в этом году.

- Какие регионы Испании самые благоприятные для сбора грибов?
- Каталония и Страна Басков, где местные жители собирают грибы испокон веков.

- Возможно ли воспользоваться вашими услугами проводника, чтобы с удовольствием провести время в лесу?
- Несомненно, наша идея, показать людям, традиции сбора грибов в Каталонии, найти грибные места и рассказать, какие грибы можно здесь собирать.

- Чтож, спасибо вам за информацию и сегодняшний поход за грибами.

После такой увлекательной и плодотворной прогулки в Каталонском лесу у нас уже не осталось сомнений по поводу лесных богатств Каталонии. Экскурсию в сопровождении опытного грибника, которую кстати может заказать любой желающий, мы повторим еще еще не раз.

Особенно приятно то, что после похода в лес, мы приготовили все собранные грибы, из которых получились настоящие деликатесные блюда.

Другие видеоотчеты

Сообщение об ошибке

Ошибка в тексте

Ваше сообщение будет отправлено автору. Спасибо за участие...