+7 495 236 98 99пн-пт, в России
+34 669 900 700пн-сб. в Испании
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен.
Ваши данные для связи:
Имя
e-mail
Телефон
Тема обращения
Удобное время
08:00-11:00
10:00-13:00
12:00-15:00
14:00-17:00
16:00-19:00
Готово

Рукописи шеф-повара Феррана Адриа проданы с аукциона

 

Рукописи знаменитого каталанского шеф-повара Феррана Адриа «Секреты Эль Бульи. Рецепты, техники, размышления» были проданы на аукционе в Барселоне за 55 тысяч евро. Рукописи Адриа отражают личный опыт и размышления по поводу креативности в гастронимии, описания некоторых знаменитых блюд, техник приготовления, хранения продуктов, некоторых деталей кухни, например, различия пены во время варки.

Данная рукопись является той частью работы автора, которая не вошла в его книгу, изданную в 1996-1997 годах. Рукопись была подарена реставратору Антониа Ками Рока на его 80-летие в знак уважения Адриа. После смерти Рока его единственный сын и наследник принял решение продать работу с аукциона со стартовой ценой 20 тысяч евро. Также стоит отметить, что это единственная часть работы, написанная автором от руки – остальное было набрано на компьютере.

>> чд

 

Нужна помощь в Испании? Сервис-центр «Испания по-русски» - это более 100 наименований услуг на родном языке в любом регионе Испании.

+7 495 236 98 99 или +34 669 900 700, info@espanarusa.com

Комментарии

Комментарий удален
Комментарий не опубликован

{{comment.Author.Name}}

{{comment.PostDate}}

Это обязательное поле

Сообщение об ошибке

Ошибка в тексте

Ваше сообщение будет отправлено автору. Спасибо за участие...