+7 495 236 98 99пн-пт, в России
+34 669 900 700пн-сб. в Испании
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен.
Ваши данные для связи:
Имя
e-mail
Телефон
Тема обращения
Удобное время
08:00-11:00
10:00-13:00
12:00-15:00
14:00-17:00
16:00-19:00
Готово

Кто лучше всех нарезает хамон, определят в Мадриде

Кто лучше всех нарезает хамон, определят в МадридеКто лучше всех нарезает хамон, определят в Мадриде

Правильно резать хамон – целое искусство или, как минимум, уникальное умение, которым владеют избранные. Не каждый способен извлечь из тончайшего ломтика все самое ценное, что присуще этому сокровищу, Иберийскому окороку. В честь 30-го Салона Гурме (Salón de Gourmet) производители из Эстремадуры DO Dehesa de Extremadura проводят конкурс на звание лучшего маэстро по нарезанию хамона.

Конкурс состоится 4 апреля, в первый день Салона Гурме, который пройдет в Выставочном центре IFEMA в Мадриде. Шесть конкурсантов, которые доберутся до финала, будут иметь в своем распоряжении полтора часа и прекрасный окорок от Dehesa, дабы продемонстрировать свой талант превращения свиной ноги в тончайшие лепестки знаменитого деликатеса.

Жюри будет оценивать различные аспекты процесса, включая стиль и чистоту нарезки, скорость, технику и презентацию продукта. Ломтик идеального хамона должен соответствовать описанию, данному в наставлении по нарезанию хамона, используемого в компании Dehesa: он должен быть очень тонким, почти прозрачным, ровным по всей ширине, при этом длина его не должна превышать 6-7 см.

Победитель состязания получит титул Лучшего нарезчика хамона, диплом от DO Dehesa de Extremadura, премию в 1000 евро и еще сможет забрать оставшийся окорок.

Национальный конкурс по нарезанию хамона – старейший, проводимый в рамках Салона Гурме. Каждый год в нем соревнуются обладатели лучшей техники и стиля нарезки окорока, воздавая должное высочайшему качеству испанских продуктов.

ЕС

 

Нужна помощь в Испании? Сервис-центр «Испания по-русски» - это более 100 наименований услуг на родном языке в любом регионе Испании.

+7 495 236 98 99 или +34 669 900 700, info@espanarusa.com

Комментарии

Комментарий удален
Комментарий не опубликован

{{comment.Author.Name}}

{{comment.PostDate}}

Это обязательное поле

Сообщение об ошибке

Ошибка в тексте

Ваше сообщение будет отправлено автору. Спасибо за участие...