+7 495 236 98 99пн-пт, в России
+34 669 900 700пн-сб. в Испании
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен.
Ваши данные для связи:
Имя
e-mail
Телефон
Тема обращения
Удобное время
08:00-11:00
10:00-13:00
12:00-15:00
14:00-17:00
16:00-19:00
Готово

Испанский ученый выпустил «Cборник рецептов кухни древнего человека»

Пища наших дальних предков была здоровой и даже с избытком протеинов

Испанский антрополог, руководитель кафедры каталонского Университета Universidad Rovira i Virgili Эдуард Карбонель составил меню древнего человека. Ученый, длительное время изучавший различные археологические находки, имевшие возраст 35-40 тысяч лет, пришел к выводу, что «пища наших дальних предков была здоровой и даже с избытком протеинов».

Вместе с журналисткой Синтой Бельмунт антрополог издал книгу «уроков простой кухни» – Pàleo receptes, где и рассказал о том, что и как готовили древние люди.

Оказывается, уже тогда существовали гурманы, которых не всегда устраивало что-то обыденное и каждодневное, и они постоянно находились в творческом поиске, сочетая в блюдах, казалось бы, далекие от гармонии между собой продукты.

Наверняка читателям изданной Эдуардом и Синтой книги захочется приготовить дома, чтобы удивить гостей (или порадовать самих себя), что-нибудь по рецептам, сложившимся 35 тысяч лет назад. Какого-нибудь «голубя по-палеонтологически»  ощипанную и выпотрошенную тушку птицы, наполненную миндалем и обжаренную на гриле.  

Карбонель – первый ученый, который на основе человеческих останков и других археологических находок деталей быта сумел воссоздать и систематизировать меню древних людей.

ВД

 

Нужна помощь в Испании? Сервис-центр «Испания по-русски» - это более 100 наименований услуг на родном языке в любом регионе Испании.

+7 495 236 98 99 или +34 669 900 700, info@espanarusa.com

Комментарии

Комментарий удален
Комментарий не опубликован

{{comment.Author.Name}}

{{comment.PostDate}}

Это обязательное поле

Сообщение об ошибке

Ошибка в тексте

Ваше сообщение будет отправлено автору. Спасибо за участие...