+7 495 236 98 99пн-пт, в России
+34 669 900 700пн-сб. в Испании
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен.
Ваши данные для связи:
Имя
e-mail
Телефон
Тема обращения
Удобное время
08:00-11:00
10:00-13:00
12:00-15:00
14:00-17:00
16:00-19:00
Готово

Анхель Леон – экоперсона года

Анхель Леон — экоперсона года 

Некоммерческая организация Ecovidrio, которая занимается раздельным сбором стеклянной тары и ее утилизацией, объявила итоги 16-й премии «Экологическая личность года». Ее победителями становятся политики, представители СМИ, сферы образования и другие медийные персоны, которые вносят существенный вклад в защиту окружающей среды.

В этом году премию Ecovidrio получил известный шеф-повар Анхель Леон «за вклад в устойчивое рыболовство», а также за участие в кампании «Час Земли WWF», которое помогло «привлечь внимание массовой общественности к проблеме рационального потребления энергии».

Во время церемонии награждения Анхель Леон, известный как «шеф моря», сказал: «Концепция устойчивого развития была одним из двигателей проекта Aponiente с момента его создания. Качество продукции и глубокое знание малоиспользуемых видов морепродуктов — один из элементов, которые связывают нас с моделью устойчивого развития».

Напомним, что в конце этого лета Анхель Леон открыл новый ресторан Aponiente на уникальной приливной мельнице El Caño в городе Эль-Пуэрто-де-Санта-Мария (Кадис), который, кроме высокой кухни, занимается производством нового пищевого продукта, планктона Marina  порошка из водорослей, разработанного знаменитым шефом совместно с учеными университета города Кадис.

БН

 

Нужна помощь в Испании? Сервис-центр «Испания по-русски» - это более 100 наименований услуг на родном языке в любом регионе Испании.

+7 495 236 98 99 или +34 669 900 700, info@espanarusa.com

Комментарии

Комментарий удален
Комментарий не опубликован

{{comment.Author.Name}}

{{comment.PostDate}}

Это обязательное поле

Сообщение об ошибке

Ошибка в тексте

Ваше сообщение будет отправлено автору. Спасибо за участие...