+7 495 236 98 99пн-пт, в России
+34 669 900 700пн-сб. в Испании
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен.
Ваши данные для связи:
Имя
e-mail
Телефон
Тема обращения
Удобное время
08:00-11:00
10:00-13:00
12:00-15:00
14:00-17:00
16:00-19:00
Готово

Лучший сыр Испании 2015 года производят в Стране Басков

Лучший сыр Испании 2015 года производят в Стране Басков 

Подведены итоги ежегодного конкурса Лучший сыр Испании, который проводит Министерство сельского хозяйства, продовольствия и окружающей среды. Победителем стал сыр Otatza Joseba Insausti. Он производится в провинции Гипускоа (Страна Басков).

Цель конкурса — повысить качество испанских сыров и поощрить небольших производителей делать сыры с исключительными органолептическими свойствами. В нем участвуют компании, которые производят максимум 2 000 головок сыра в год (примерно 3 000 кг).

Все сыры оцениваются в пяти категориях: сыр из коровьего молока, овечий сыр, козий сыр, смешанный сыр и голубой сыр.

Лучший сыр Испании производит компания Euskal Herriko Mendiko Gazta, которая отслеживает всю производственную цепочку: от управления стадом (кормление, выпас, доение) до размещения продукции на рынке. Сыр Otatza Joseba Insausti контролируется по месту производства.

Узнав о получении награды, представители Euskal Herriko Mendiko Gazta отметили, что всегда мечтали, чтобы в конкурсе лучших сыров Испании победил продукт, произведенный в горах. Также они подчеркнули, что производству сыра в Гипускоа много столетий, и компания считает важным для себя сохранять традиции предыдущих поколений сыроделов.

БН

 

Нужна помощь в Испании? Сервис-центр «Испания по-русски» - это более 100 наименований услуг на родном языке в любом регионе Испании.

+7 495 236 98 99 или +34 669 900 700, info@espanarusa.com

Комментарии

Комментарий удален
Комментарий не опубликован

{{comment.Author.Name}}

{{comment.PostDate}}

Это обязательное поле

Сообщение об ошибке

Ошибка в тексте

Ваше сообщение будет отправлено автору. Спасибо за участие...