+7 495 236 98 99пн-пт, в России
+34 669 900 700пн-сб. в Испании
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен.
Ваши данные для связи:
Имя
e-mail
Телефон
Тема обращения
Удобное время
08:00-11:00
10:00-13:00
12:00-15:00
14:00-17:00
16:00-19:00
Готово

В дельте реки Эбро началась добыча соли

В дельте реки Эбро началась добыча соли

На прошлой неделе был дан старт кампании по добыче соли в солончаках Тринитата в дельте реки Эбро.

В этом году количество добытой соли в сравнении с прошлым годом значительно снизится. Если в ходе предыдущей кампании было собрано 95 тыс. тонн, то в этом году ожидается сбор от 85 до 90 тыс. тонн соли.

Снижение вызвано, главным образом, дождями и грозами, которые прошли в конце августа. «В середине лета мы прогнозировали более высокие объемы, но в дело вмешались дожди. Мы потеряли от 10 до 15 тыс. тонн соли», — говорит Жоан Сукарратс, управляющий компанией «Infosa», эксплуатирующей солончаки на мысе Банья.

В настоящее время на добыче соли в этом регионе трудятся пятьдесят соляных компаний, вооруженных крупнотоннажной техникой.

Солончаки Тринитата, занимающие площадь порядка 1000 гектаров, являются единственными копями морской соли в Каталонии, а здешняя соль экспортируется по всему миру. Основными направлениями поставок являются Франция и Соединенные Штаты, а также Германия, Бельгия и Англия.

Способ получения соли достаточно прост. «Это процесс естественного насыщения», — объясняет Сукарратс. Морская вода помещается в резервуары, в которых, за счет испарения под действием солнца и ветра, соль оседает и кристаллизуется. Весной уровень соли доходит до 150 граммов на литр.

Обычная соль — не единственный продукт, собираемый в солончаках Эбро. Другой продукцией является так называемый «соляной цветок» (flor de sal), реализуемый под маркой «Flor del Delta» (Цветок Дельты). Это — особый деликатесный продукт ручной сборки.

«Он изготавливается из более концентрированной воды, в нем низкое содержание хлорида натрия и высокое — хлорида магния», — уточняет Жоан Сукарратс. Эта, еще не кристаллизовавшаяся соль, собирается рано утром исключительно вручную. Объем ее производства в среднем составляет 24 тыс. тонн.

РК

 

Нужна помощь в Испании? Сервис-центр «Испания по-русски» - это более 100 наименований услуг на родном языке в любом регионе Испании.

+7 495 236 98 99 или +34 669 900 700, info@espanarusa.com

Комментарии

Комментарий удален
Комментарий не опубликован

{{comment.Author.Name}}

{{comment.PostDate}}

Это обязательное поле

Сообщение об ошибке

Ошибка в тексте

Ваше сообщение будет отправлено автору. Спасибо за участие...