+7 495 236 98 99пн-пт, в России
+34 669 900 700пн-сб. в Испании
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен.
Ваши данные для связи:
Имя
e-mail
Телефон
Тема обращения
Удобное время
08:00-11:00
10:00-13:00
12:00-15:00
14:00-17:00
16:00-19:00
Готово

Ресторан «Celler de l'Aspic»: философия slowfood в сердце Приората

Ресторан «Celler de l'Aspic»: философия slowfood в сердце Приората

Говорить о Приорате значит говорить о винах. Но что такое хорошее вино без хорошей еды? В городе Фальсет – административном центре комарки Приорат (Каталония) находится один из самых известных ресторанов винодельческой культуры - «Celler de l'Aspic», управляемый известным шеф-поваром и сомелье Тони Бру. Бру является фанатиком своего дела и поэтому строго следит за качеством продуктов, с которыми работает. В его ресторане действует философия slowfood - здоровое питание и сохранение традиций региональной кухни, поддерживающих культуру традиционного застолья.

В «Celler de l'Aspic» больше ценится сам продукт, чем стиль. Здесь каталонская кухня приобретает более направленное и современное звучание, что очень радует публику, в основном прибывающую в комарку, чтобы насладиться живописными пейзажами и винными маршрутами. Этот тип клиентов хорошо известен, такие люди приезжают в поисках тех особых красок, которыми богата земля Приората.

И лучшее, что они могут найти в «Celler de l'Aspic», - это, конечно же, хорошее вино. Обширная карта вин на 80% состоит из напитков, произведенных в винодельческом регионе Монсанта и Приората. Опыт работы Тони в качестве сомелье позволяет ему замечательно ориентироваться в высококачественных винах из Португалии, Италии, Франции и Германии и, разумеется, в местных винах. Он считает, что успех заведения кроется в правильном сочетании еды и вина.

Ресторан предоставляет возможность дегустировать вина по магазинным ценам, платя за обслуживание всего по 2,5 евро с человека. Это кардинально снижает цену продукта и делает ассортимент винной карты более доступным для клиентов. А в случае, если клиент не осилил свою бутылочку за едой, ресторан с удовольствием предоставит возможность забрать ее с собой.

РК

 

Нужна помощь в Испании? Сервис-центр «Испания по-русски» - это более 100 наименований услуг на родном языке в любом регионе Испании.

+7 495 236 98 99 или +34 669 900 700, info@espanarusa.com

Комментарии

Комментарий удален
Комментарий не опубликован

{{comment.Author.Name}}

{{comment.PostDate}}

Это обязательное поле

Сообщение об ошибке

Ошибка в тексте

Ваше сообщение будет отправлено автору. Спасибо за участие...