+7 495 236 98 99пн-пт, в России
+34 669 900 700пн-сб. в Испании
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен.
Ваши данные для связи:
Имя
e-mail
Телефон
Тема обращения
Удобное время
08:00-11:00
10:00-13:00
12:00-15:00
14:00-17:00
16:00-19:00
Готово

Где научиться искусству каталонской выпечки?

Где научиться искусству каталонской выпечки?Где научиться искусству каталонской выпечки? 

Магазин «Llauneria Mata» является пунктом назначения для всех жителей Реуса, желающих приобрести качественные товары для кухни, особенно для выпечки и изготовления кондитерских изделий. Расположенный на Raval Santa Anna этот магазин уже более 150 лет предлагает широкий ассортимент кулинарных товаров. Кроме того, он хорошо известен своими мастер-классами, особенно теми, которые проводит знаменитый кондитер, маэстро Антони Понс.

В этом году «Llauneria Mata» вновь предоставляет всем желающим возможность посетить мастер-классы Антони Понса из старинной кондитерской «Jordà» в Реусе. Его имя уже говорит само за себя, а для тех, кто желает ознакомиться с техникой мастера, есть возможность личной встречи с ним.

В ходе обучения знаменитый каталонский кондитер  научит посетителей готовить традиционные «тортады», необходимые для создания таких классических бисквитов, как «Сара Бернат», «Черный лес» или «Mассини». Еще два мастер-класса посвящены приготовлению бланманже и сахарного печенье. Стоимость курса составляет 55 евро, а занятия будут проходить по адресу: carrer Francesc Bartrina, 13.

Где научиться искусству каталонской выпечки?Где научиться искусству каталонской выпечки?Где научиться искусству каталонской выпечки?Где научиться искусству каталонской выпечки?

Aнтони Понс начал проводить подобные мастер-классы в 2011 году. Страстно влюбленный в кондитерское дело, несмотря на свой почтенный возраст, он, не колеблясь ни минуты, готов делиться с учениками своими кулинарными знаниями. У него можно узнать многие хитрости кондитерского искусства и приготовления традиционной выпечки. Он не упускает ни одной детали, все действия сопровождает пошаговая инструкция, при этом используются исключительно натуральные продукты.

Популярность Антони Понса приводит к тому, что многие из его прежних клиентов-покупателей, а также их дети, приходят на курсы, чтобы «вручную» узнать кондитерские секреты мастера. Цель данных мастер-классов состоит в восстановлении традиционного кондитерского искусства, обучении ему, начиная с самых азов.

Участники курсов могут продегустировать и насладиться кондитерскими творениями, поскольку Понс готовит свои десерты, одновременно подробно объясняя процесс. Таким образом, к концу сессии у учащихся на руках оказывается небольшая коллекция вкусных работ, приготовленных руками профессионала.

Помимо курсов Антони Понса, магазин «Llauneria Mata» предлагает и множество других мастер-классов, таких, например, как изготовление тортов или королевских тортелей (каталонское пирожное в форме кольца), которые также ведут профессиональные кулинары. Ближайшие занятия запланированы на 29 января, 5 и 12 февраля.

РК

 

Нужна помощь в Испании? Сервис-центр «Испания по-русски» - это более 100 наименований услуг на родном языке в любом регионе Испании.

+7 495 236 98 99 или +34 669 900 700, info@espanarusa.com

Комментарии

Комментарий удален
Комментарий не опубликован

{{comment.Author.Name}}

{{comment.PostDate}}

Это обязательное поле

Сообщение об ошибке

Ошибка в тексте

Ваше сообщение будет отправлено автору. Спасибо за участие...