+7 495 236 98 99пн-пт, в России
+34 669 900 700пн-сб. в Испании
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен.
Ваши данные для связи:
Имя
e-mail
Телефон
Тема обращения
Удобное время
08:00-11:00
10:00-13:00
12:00-15:00
14:00-17:00
16:00-19:00
Готово

В барселонских школах появится новое противоаллергенное меню

В барселонских школах появится новое противоаллергенное меню  

4,1 % школьников Барселоны, не достигших совершеннолетнего возраста, страдают тем или иным типом пищевой аллергии. Об этом свидетельствуют данные последнего исследования рациона питания учащихся в столовых 129 образовательных учреждений города.

Так, результаты эксперимента показали, что ежедневно в каталонской столице подаётся около 1 500 особых ученических меню, исключающих самые распространенные пищевые раздражители и аллергены.

В большинстве случаев ими по-прежнему выступают лактоза (17,3% заболеваний) и фрукты розовато-красных оттенков (в том числе яблоки, персики, абрикосы, сливы, черешня, айва, груши, ежевика и клубника). Вторыми по популярности являются клейковина (глютен) и яйца и их производные, вызывающие аллергическую реакцию в 14% и 13% случаев соответственно. Менее распространенными, но все же имеющими место быть, оказались контактные аллергии (0,5%).

По словам депутата барселонского Городского совета Кристины Иньесты, главной целью всеобщей диспансеризации точек школьного общепита стала разработка и введение специальной программы, которая позволит соблюдать пищевую безопасность и осуществлять контроль детских меню в 773 учебных заведениях Барселоны.

МЩ

 

Нужна помощь в Испании? Сервис-центр «Испания по-русски» - это более 100 наименований услуг на родном языке в любом регионе Испании.

+7 495 236 98 99 или +34 669 900 700, info@espanarusa.com

Комментарии

Комментарий удален
Комментарий не опубликован

{{comment.Author.Name}}

{{comment.PostDate}}

Это обязательное поле

Сообщение об ошибке

Ошибка в тексте

Ваше сообщение будет отправлено автору. Спасибо за участие...