+7 495 236 98 99пн-пт, в России
+34 669 900 700пн-сб. в Испании
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен.
Ваши данные для связи:
Имя
e-mail
Телефон
Тема обращения
Удобное время
08:00-11:00
10:00-13:00
12:00-15:00
14:00-17:00
16:00-19:00
Готово

Консервы и напитки теперь будут упаковывать в кожицу томатов

Консервы и напитки теперь будут упаковывать в кожицу томата

Специалисты из Научного института материалов Севильи (Instituto de Ciencia de Materiales de Sevilla) вместе со своими коллегами из Университета Малаги создали органический материал на основе кожицы томатов. Покрытие это можно наносить на внутренние стенки жестяных баночек, в которые расфасовывается сегодня в Испании большое количество разнообразных пищевых продуктов – фруктов, паштетов, напитков и т.д. Новый материал заменит тот, что сейчас используется производителями упаковки для того, чтобы предотвращать прямой контакт содержимого с металлической поверхностью жестянки (таким образом ликвидируется угроза возникновения процессов брожения, гноения и скисания продукта).

«Кожица помидора, как выяснилось, способна выдерживать весь процесс пастеризации и стерилизации, которому подвергаются консервы при расфасовке,  прокомментировал открытие руководитель проекта Хосе Хесус Бенитес. – Она с успехом сопротивляется внешнему воздействию, как физическому, так и химическому, и не вступает в реакцию с содержимым банки. Новое покрытие позволит увеличить срок хранения продуктов и безопасно для окружающей среды, поскольку после использования биологически разлагается, не выделяя в атмосферу каких-либо вредных примесей».

Ученые говорят, что обратить внимание на кожицу томата и попытаться применить ее в пищевой промышленности их подтолкнула реальная ситуация в сельском хозяйстве Андалусии – автономия является главным «помидоропроизводящим» регионом страны.

ВД 

 

Нужна помощь в Испании? Сервис-центр «Испания по-русски» - это более 100 наименований услуг на родном языке в любом регионе Испании.

+7 495 236 98 99 или +34 669 900 700, info@espanarusa.com

Комментарии

Комментарий удален
Комментарий не опубликован

{{comment.Author.Name}}

{{comment.PostDate}}

Это обязательное поле

Сообщение об ошибке

Ошибка в тексте

Ваше сообщение будет отправлено автору. Спасибо за участие...