+7 495 236 98 99пн-пт, в России
+34 669 900 700пн-сб. в Испании
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен.
Ваши данные для связи:
Имя
e-mail
Телефон
Тема обращения
Удобное время
08:00-11:00
10:00-13:00
12:00-15:00
14:00-17:00
16:00-19:00
Готово

В Таррагоне выведут формулу идеального оливкового масла

В Таррагоне выведут формулу идеального оливкового масла 

В Департаменте сельского хозяйства каталонского правительства решили убедиться в надежности применения современных технологий при производстве одного из самых известных испанских даров земли – оливкового масла.

Во вторник, 21 октября, профессиональные эксперты по качеству «жидкого испанского золота» и специалисты набирающего популярность олеотуризма обсудят передовые способы получения масел высших сортов.

Научное собрание, организованное каталонским Институтом агропищевых исследований и технологий (IRTA), состоится в актовом зале культурно-развлекательного центра Касаль-де-Вила-Родона в Таррагоне.

Как отметили в IRTA, качество местного оливкового масла и другой продукции на основе оливок зависит не только от модернизации оборудования маслобойни и упаковочного цеха, но и от накопления совместного опыта сельскохозяйственных работ по выращиванию оливковых деревьев. Ведь хорошее оливковое масло, прежде всего, начинается с хороших оливок. Это особенно важно, учитывая, что на долю каталонских производителей приходится лишь 3,5% «оливкового» рынка.

Главным поставщиком оливкового масла в Испании продолжает оставаться Андалусия (около 80% всего национального производства). Всего на иберийской земле выращивается около 300 различных сортов маслин: «Пикуаль», «Вердала», «Охибланка», «Пикуда», «Корникабра», «Мансанилья Касеренья», «Мансанилья», «Аламенья», «Арбекина», «Мансанильо де Хаэн», «Вердиаль» и др.

МЩ

 

Нужна помощь в Испании? Сервис-центр «Испания по-русски» - это более 100 наименований услуг на родном языке в любом регионе Испании.

+7 495 236 98 99 или +34 669 900 700, info@espanarusa.com

Комментарии

Комментарий удален
Комментарий не опубликован

{{comment.Author.Name}}

{{comment.PostDate}}

Это обязательное поле

Сообщение об ошибке

Ошибка в тексте

Ваше сообщение будет отправлено автору. Спасибо за участие...