+7 495 236 98 99пн-пт, в России
+34 669 900 700пн-сб. в Испании
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен.
Ваши данные для связи:
Имя
e-mail
Телефон
Тема обращения
Удобное время
08:00-11:00
10:00-13:00
12:00-15:00
14:00-17:00
16:00-19:00
Готово

Рестораны Испании будут предупреждать посетителей о наличии аллергенов в пище

Рестораны Испании будут предупреждать посетителей о наличии аллергенов в пище

С 13 декабря 2014 года в силу вступает новый закон, согласно которому все рестораны в странах, входящих в Евросоюз, обязаны предупреждать посетителей о наличии потенциальных аллергенов в подаваемых блюдах. Заведения, которые не будут выполнять данные требования, подвергнутся штрафным санкциям.

Испанское агентство пищевой безопасности намерено максимально придерживаться данного закона и заявило, что информация о наличии в меню ресторанов продуктов, способных вызвать аллергию, будет предоставляться гостям, как в письменной, так и в устной форме.

Кроме того новый фонд каталонской кухни и гастрономии (FICCG) при университете Барселоны, начавший свою работу в сентябре текущего года, представит интернет-приложение Restalergia, которое поможет работникам заведений общественного питания выявить и составить список аллергенов и донести эту информацию до их клиентов.

Главными разработчиками нового приложения стал Гийермо Торрес, генеральный директор Restalergia, и Тереса Гаррига, врач-специалист в области аллергологии  университетской больницы Vall d'Hebron.

ЮК

 

Нужна помощь в Испании? Сервис-центр «Испания по-русски» - это более 100 наименований услуг на родном языке в любом регионе Испании.

+7 495 236 98 99 или +34 669 900 700, info@espanarusa.com

Комментарии

Комментарий удален
Комментарий не опубликован

{{comment.Author.Name}}

{{comment.PostDate}}

Это обязательное поле

Сообщение об ошибке

Ошибка в тексте

Ваше сообщение будет отправлено автору. Спасибо за участие...