+7 495 236 98 99пн-пт, в России
+34 669 900 700пн-сб. в Испании
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен.
Ваши данные для связи:
Имя
e-mail
Телефон
Тема обращения
Удобное время
08:00-11:00
10:00-13:00
12:00-15:00
14:00-17:00
16:00-19:00
Готово

Дегустации экологически чистых вин Бонастре

Дегустации экологически чистых вин БонастреДегустации экологически чистых вин Бонастре

Среди холмов Бонастре, недалеко от Баш-Пенедеса (провинция Таррагона), находится комплекс сельскохозяйственных владений винодельни «Cal Lluïsot», на протяжении трех поколений принадлежащих семье Пье. А название «Cal Lluïsot» с незапамятных времен ассоциируется в этих местах с культивированием винограда. «Существовала усадьба в римском владении, и мы не исключаем, что виноград культивировался еще в ту эпоху», – рассказывает нынешний владелец имения Себастьян Пье-и-Ровира.

Когда наступил кризис, и в хозяйстве это стало заметно, Себастьян Пье решил преобразовать его в собственный винный погреб, где он мог бы продолжать производство обычных и игристых вин, растительного масла и уксуса традиционным способом, как это делали его предки, используя местные сорта агрокультур.

«Так появился небольшой винный погреб на улице Portal, где производство обычных и игристых вин, растительного масла и уксуса осуществляется по современной технологии в старинных емкостях для хранения винограда», – объясняет бизнесмен из Бонастре, относящегося к области, контролирующей подлинность происхождения вин (DO) –Пенедеса.

Экологически чистая сельскохозяйственная продукция, изготовленная традиционным способом, дарит покупателям разнообразие вкусов, благодаря различным сортам винограда (Макабео, Парельяда, белый и черный Гренаш, Шираз, Мерло, Шардоне, Moнастрель, Картойша, Сумоль, Caмсо и др).

«Cal Lluïsot» предлагает дегустации непосредственно на месте, в виноградниках, а также экскурсии с демонстрацией процесса изготовления и, конечно, здоровую сельскую пищу в усадьбе. «Мы не устроители кальсотады. Пусть дегустируют вина, а тот, кто захочет, отведает и лук-кальсот. Но главным элементом визита должно быть вино», – отмечает владелец.

Идея Себастьяна Пье состоит в том, чтобы показать гостям различные сорта высаженной лозы, поделиться ароматами своих вин, дополнив все это тапас или тарелкой пенедесского кальсота. Группы визитеров (максимум 20 человек) в специально оборудованном прицепе по пути делают несколько остановок для дегустации вин. По окончании экскурсии и дегустации визит завершается в винной лавке гостеприимного хозяина, где посетители могут приобрести бутылочку-другую экологически чистого вина из Бонастре.

Сезон посещений длится с октября по август, а сентябрь в этих местах полностью посвящен сбору урожая.

РК

 

Нужна помощь в Испании? Сервис-центр «Испания по-русски» - это более 100 наименований услуг на родном языке в любом регионе Испании.

+7 495 236 98 99 или +34 669 900 700, info@espanarusa.com

Комментарии

Комментарий удален
Комментарий не опубликован

{{comment.Author.Name}}

{{comment.PostDate}}

Это обязательное поле

Сообщение об ошибке

Ошибка в тексте

Ваше сообщение будет отправлено автору. Спасибо за участие...