+7 495 236 98 99пн-пт, в России
+34 669 900 700пн-сб. в Испании
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен.
Ваши данные для связи:
Имя
e-mail
Телефон
Тема обращения
Удобное время
08:00-11:00
10:00-13:00
12:00-15:00
14:00-17:00
16:00-19:00
Готово

Аликантийского повара признали в Японии

Аликантийскийшеф-повар Хоакин Баеса Руфете покорил всю Японию своим блюдами и искусством их приготовления. Хоакин, признанный на родине лучшим поваром 2014 года, был назван ведущим гастрономическим журналом Страны Восходящего Солнца «шефом апреля». В июльском номере было опубликовано интервью Баесы корреспонденту издания Юки Накасима, специально посетившему с этой целью ресторан Baeza-Rufete в столице Коста Бланки, которая, наряду с Барселоной и Мадридом считается одним из главных центров испанской кухни.

Несмотря на то, что 36-летний мастер имеет уже внушительный список побед на различных конкурсах, собственный ресторан он открыл всего два года назад.

«Зато мы работаем, не закрываясь на летний отпуск, - отметил Баеса, - а клиентура разрастается так быстро, что уже сейчас приходится подыскивать новое более просторное помещение».

«Мы никого не копируем, ни у кого не заимствуем, ни у кого ничего не перенимаем, - говорит Хоакин. – Мы создаем свое и хотим, что это позволяло гостю запомнить наш ресторан, как место, где можно получить удовольствие от процесса еды. А оценивая свою работу стоит не улетать в облака, а иметь твердую почву под ногами».

Ссылки по теме:

21.08.2014. H&M открывает сегодня онлайн-магазин для испанцев

20.08.2014. Заброшенная нефтяная шахта превратилась в достопримечательность

18.08.2014. Велосипедист из Аликанте проедет 1.000 км без остановок ради больной девочки

15.08.2014. Дождливое лето принесло Испании ранний урожай грибов

ВД

 

Нужна помощь в Испании? Сервис-центр «Испания по-русски» - это более 100 наименований услуг на родном языке в любом регионе Испании.

+7 495 236 98 99 или +34 669 900 700, info@espanarusa.com

Комментарии

Комментарий удален
Комментарий не опубликован

{{comment.Author.Name}}

{{comment.PostDate}}

Это обязательное поле

Сообщение об ошибке

Ошибка в тексте

Ваше сообщение будет отправлено автору. Спасибо за участие...