+7 495 236 98 99пн-пт, в России
+34 669 900 700пн-сб. в Испании
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен.
Ваши данные для связи:
Имя
e-mail
Телефон
Тема обращения
Удобное время
08:00-11:00
10:00-13:00
12:00-15:00
14:00-17:00
16:00-19:00
Готово

Хуан-Мари Арзак будет сотрудничать с эквадорскими поварами

Хуан-Мари Арзак будет сотрудничать с эквадорскими поварамиХуан-Мари Арзак будет сотрудничать с эквадорскими поварамиХуан-Мари Арзак будет сотрудничать с эквадорскими поварамиХуан-Мари Арзак будет сотрудничать с эквадорскими поварами

Один из лучших поваров Испании и лауреат многочисленных международных наград, баскский повар Хуан-Мари Арзак возглавил делегацию Basque Culinary Center в Эквадоре. Вместе с представителями института Гастрономических наук он будет сотрудничать с латиноамериканскими коллегами в проекте Culinary Connection.

Баскский повар Хуан Мари Арзак, родом из Гипускоа, уже к 1989 году был обладателем трёх  звезд гида Мишлен.В своем ресторане Arzak в Сан-Себастьяне он разработал уникальное меню на основе традиций национальной кухни. Сейчас шеф-поваром ресторана является его дочь, Елена Арзак, которая тоже была удостоена международных наград. Заведение несколько лет подряд оказывалось в десятке лучших ресторанов мира по версии Restaurant Magazine.

Делегация Испании пробудет в эквадорской провинции Гуайакиль до 3 августа и примет участие в конгрессе  Raíces. В рамках конгресса мэр города вручит Хуану Мари Арзаку  премию Ilustre. Главная цель встречи — обмен опытом и тенденциями современной испанской и эквадорской кухонь.

Баскский кулинарный центр также организует круглый стол с 30 лучшими эквадорскими шеф-поварами и ужин, который вместе приготовят профессора баскского института и шеф-повара из Эквадора. Еще на этой неделе пройдет кулинарный мастер-класс, открытые дискуссии, дегустация вин и встречи с представителями кулинарных школ. После этого организации двух стран планируют подписать договор о сотрудничестве.

Ссылки по теме:

Испанская высокая кухня и лучшие рестораны мира

Премия «Оскар» для поваров Испании

Три испанских ресторана — в десятке лучших в мире по версии Restaurant Magazine

Самые оригинальные рестораны Испании

Рецепты испанской кухни

MC

 

Нужна помощь в Испании? Сервис-центр «Испания по-русски» - это более 100 наименований услуг на родном языке в любом регионе Испании.

+7 495 236 98 99 или +34 669 900 700, info@espanarusa.com

Комментарии

Комментарий удален
Комментарий не опубликован

{{comment.Author.Name}}

{{comment.PostDate}}

Это обязательное поле

Сообщение об ошибке

Ошибка в тексте

Ваше сообщение будет отправлено автору. Спасибо за участие...