+7 495 236 98 99пн-пт, в России
+34 669 900 700пн-сб. в Испании
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен.
Ваши данные для связи:
Имя
e-mail
Телефон
Тема обращения
Удобное время
08:00-11:00
10:00-13:00
12:00-15:00
14:00-17:00
16:00-19:00
Готово

В Барселоне прошел летний фестиваль мидий

В Барселоне прошел летний фестиваль мидийВ Барселоне прошел летний фестиваль мидий

В течение двух дней в Барселоне проходила кампания «Летние вечера с мидиями и кавой» («Verbenas de Verano con Mejillones y Cava»), организованная совместными усилиями Федерации производителей моллюсков дельты Эбро (Fepromodel) и Гильдии оптовых продавцов рыбы Меркабарны (GMP). Данное мероприятие проводится третий год подряд и направлено на восстановление популярнейшей средиземноморской гастрономической традиции – дегустации мидий в летние месяцы – самое оптимальное время для наслаждения вкусом «спелого» каталонского моллюска.

С кампанией сотрудничает также Гильдия рыбаков Каталонии, кроме того, в этом году к инициативе впервые присоединилась и Ассоциация концессионеров Meркабарны (Assocome).
Первая из дегустаций, прошедших на нескольких торговых площадках Барселоны, состоялась на рынке Консепсьо в районе Эшампле каталонской столицы. В процессе этого своего рода гастрономического праздника было бесплатно реализовано 150 килограммов мидий из дельты Эбро. Моллюсков подавали под соусом Сан-Жоан. Учащиеся и преподаватели Школы гостиничного бизнеса и туризма (СЕТТ), обслуживавшие гостей, предлагали к мидиям каву (каталонское игристое) «Segura Viudas». По словам организаторов мероприятия, чуть более чем за два часа было съедено 1300 порций аппетитного моллюска.

Помимо мероприятия, дегустации мидий из дельты Эбро прошли на столичном рынке Сантс и рынке Санта-Эулалия в Оспиталет-де-Льобрегат. В общей сложности было подано около 4200 порций мидий от ассоциациеи Fepromodel. Местные жители и туристы оценили вкус нежного деликатеса: в первом же сезоне проведения «Verbenas de Verano con Mejillones y Cava» продажи мидий на Центральном рыбном рынке Meркабарны возросли на 30 процентов.

В Барселоне прошел летний фестиваль мидийВ Барселоне прошел летний фестиваль мидий

Ссылки по теме:

Креветки в Испании

Фестиваль морепродуктов в Эль-Грове

Испанская кухня. Мидии по-морскому

Испанская кухня. Рис по-морскому

РК

 

Нужна помощь в Испании? Сервис-центр «Испания по-русски» - это более 100 наименований услуг на родном языке в любом регионе Испании.

+7 495 236 98 99 или +34 669 900 700, info@espanarusa.com

Комментарии

Комментарий удален
Комментарий не опубликован

{{comment.Author.Name}}

{{comment.PostDate}}

Это обязательное поле

Сообщение об ошибке

Ошибка в тексте

Ваше сообщение будет отправлено автору. Спасибо за участие...