+7 495 236 98 99пн-пт, в России
+34 669 900 700пн-сб. в Испании
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен.
Ваши данные для связи:
Имя
e-mail
Телефон
Тема обращения
Удобное время
08:00-11:00
10:00-13:00
12:00-15:00
14:00-17:00
16:00-19:00
Готово

Ферран Адриа и Юкио Хаттори награждены премией Фонда Испания-Япония

Лучшие повара Испании и Японии, Ферран Адриа и Юкио ХатториЛучшие повараИспании и Японии, Ферран Адриа и Юкио Хаттори, были удостоены премии Фонда Испания-Япония. Церемония вручения прошла в Паласио-де-Виана (Palacio de Viana) – эмблематичном дворце XV века, где президент Фонда Испания-Япония, Хосеп Пике, вручил награды Юкио Хаттори и повару Ореолю Кастро, который представлял на церемонии Феррана Адриа.

Президент фонда заявил, что для него это честь – вручить премии двум поварам, которые посвятили всю свою жизнь высокому кулинарному мастерству. Также он добавил, что в связи с годом Испании в Японии и Японии в Испании, который сейчас проводится, Совет фонда будет «стараться увеличить товарооборот между этими странами и сделать качественный скачок в двухсторонних отношениях в сфере образования, науки и культуры».

Хаттори, в свою очередь, отметил, что для него это огромная честь  – получить такую престижную премию, он также поблагодарил Хосепа Пике и испанского посла в Японии, Мигеля Анхеля Наварро Портеро, который оказал поддержку во многих начинаниях. Хаттори вспомнил и свое первое путешествие в Испанию, когда ему было 19 лет, и свою первую встречу с «великим маэстро» Ферраном Адриа в его легендарном ресторане  «El Bulli»: японский гость уже тогда отметил «его талант и невероятную харизму», после чего и началась череда визитов и двухстороннего сотрудничества. 

Представитель Адриа, Ореол Кастро, в своей речи подчеркнул, что «японская культура, ее философия и нестандартный способ мышления» научили испанских кулинаров многому, сделали их кухню богаче.

Стоит отметить, что японский шеф-повар известен своей пропагандой здорового питания – не только дает советы по приготовлению великолепных, вкусных и полезных для здоровья блюд, но и обучает правильно выбирать продукты.

Ссылки по теме:

Авторская кухня Каталонии будет теперь не только на столах, но и в Bullipedia

Ферран Адрия выпустил кулинарное приложение для мобильных устройств

Адриа и Бардем награждены медалями Института Королевы Софии в Нью-Йорке

Испанская высокая кухня и лучшие рестораны мира

Феррану Адрия вручили Ключи от Барселоны

ЮК

 

Нужна помощь в Испании? Сервис-центр «Испания по-русски» - это более 100 наименований услуг на родном языке в любом регионе Испании.

+7 495 236 98 99 или +34 669 900 700, info@espanarusa.com

Комментарии

Комментарий удален
Комментарий не опубликован

{{comment.Author.Name}}

{{comment.PostDate}}

Это обязательное поле

Сообщение об ошибке

Ошибка в тексте

Ваше сообщение будет отправлено автору. Спасибо за участие...