+7 495 236 98 99пн-пт, в России
+34 669 900 700пн-сб. в Испании
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен.
Ваши данные для связи:
Имя
e-mail
Телефон
Тема обращения
Удобное время
08:00-11:00
10:00-13:00
12:00-15:00
14:00-17:00
16:00-19:00
Готово

Гастрономия и искусство – в новом кулинарном проекте El Somni

Гастрономия и искусство – в новом кулинарном проекте El SomniБратья Рока, шефы ресторана Celler de Can Roca, который на днях был признан журналом Restaurant лучшим рестораном в мире, представили новый гастрономический проект “El Somni” («Сновидение»).

«Кулинарная опера» прошла в минувший понедельник в галерее Arts Santa Mònica, приглашенными, среди прочих, были шеф Ферран Адрия, художник Мигель Барсело, музыкант Жузеп Понс.

Проект братьев Рока разрабатывался более года и стал новым словом в мире гастрономии. Суть «кулинарной оперы» заключается в проведении ужина для 12-ти персон, которые размещаются за большим круглым столом. Посетители наслаждаются вкусовыми ощущениями, слушают музыку, находятся в окружении видеоэкранов, стол является не только местом подачи блюд, но и экраном для проекций.

Ужин превращается в театральное, музыкальное, художественное представление, «кулинарную оперу», где посетители ощущают все пять чувств. «Опера» проходит таким образом, что визуальные, звуковые, вкусовые ощущения воспринимаются гармонично и создают единую композицию гастрономии и искусства.

Отзывы двенадцати гостей остались положительными, одни назвали данный опыт «полным искусством», другие перефразировали «слоу фуд» в «комьюнити фуд». Станет ли популярным новое сочетание искусства и кулинарии, покажет время.

Ссылки по теме:

Каталонский ресторан Celler de Can Roca признан лучшим в мире

Самые оригинальные рестораны Испании

Гастрономический тур на вертолете из Барселоны

Винные туры в Испанию. Гастрономические туры по Испании

Рекомендованные рестораны Барселоны

Поездка за вином и жаркое в Пенедес

Гастрономический тур по Барселоне

ЧД

 

Нужна помощь в Испании? Сервис-центр «Испания по-русски» - это более 100 наименований услуг на родном языке в любом регионе Испании.

+7 495 236 98 99 или +34 669 900 700, info@espanarusa.com

Комментарии

Комментарий удален
Комментарий не опубликован

{{comment.Author.Name}}

{{comment.PostDate}}

Это обязательное поле

Сообщение об ошибке

Ошибка в тексте

Ваше сообщение будет отправлено автору. Спасибо за участие...