+7 495 236 98 99пн-пт, в России
+34 669 900 700пн-сб. в Испании
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен.
Ваши данные для связи:
Имя
e-mail
Телефон
Тема обращения
Удобное время
08:00-11:00
10:00-13:00
12:00-15:00
14:00-17:00
16:00-19:00
Готово

Мадрид приглашает любителей хорошей кухни в Салон гурманов

Сегодня, 8 апреля, в Мадриде открывается XXVII Салон гурманов (Salón de Gourmets) - международная выставка, считающаяся эталоном экспозиции продуктов питания и напитков высшего качества в Европе. Познакомиться с многовековыми традициями испанской и мировой кухни, а также новомодными тенденциями сегодняшней гастрономии можно будет в столичном выставочном комплексе IFEMA. Мероприятие продлится до четверга, 11 апреля.

Нынешний Салон состоит из 1.188 экспозиционных залов, что на 12,5% больше по сравнению с выставкой прошлого года.

Франсиско Лопес-Баго, генеральный директор компании Grupo Gourmets, организатора форума, подчеркнул, что «уже не стоит говорить о кризисе» - растущий интерес посетителей и к выставке в целом, и к отдельным гастрономическим темам, посвященным качественным продуктам питания, способам их приготовления, популярным народным и оригинальным авторским рецептам, секретам мастерства признанных шеф-поваров и другим тонкостям кулинарного искусства, свидетельствует о подлинной востребованности подобных выставок, а к когорте гурманов с удовольствием примыкает все больше и больше людей.



В этом году столичная выставка будет включать в себя три павильона – на  один больше, чем в 2012 году, когда это гастрономическое событие посетили 78.000 человек. В 2013-м ожидается увеличение количества приглашенных и экскурсантов.


 

Салон гурманов представит около 30.000 продуктов, в том числе тысячи новинок для покупателей из Испании, Германии, Австралии, Канады, Китая, США, Дании, Франции, Голландии, Японии, Литвы, Мексики, Новой Зеландии, Панамы, Польши, России, Сингапура и Швеции. Кулинарные мастера из 15 стран приехали в Испанию со своими гастрономическими экспозициями.

Как сообщили на открытии Салона министр сельского хозяйства, продовольствия и окружающей среды Мигель Ариас Каньете и мэр Мадрида Ана Ботелья, сектор винодельческой промышленности возглавляет представительный список участников, это самое большое количество стендов на выставке -  331 экспонат. Следующий значимый продукт, представленный в Салоне гурманов - оливковое масло (191 экспонат). Как раз именно эти продукты входят в состав легендарной средиземноморской диеты и являются одними из основных статей продуктового экспорта Испании. Министерство сельского хозяйства, продовольствия и окружающей среды участвует в ярмарке с тематической экспозицией «XVIII Винный Погреб», которая содействует продвижению испанских вин, а также мероприятием «Рыбный уголок», направленным на пропаганду потребления рыбных блюд среди детей.

 


В течение четырех дней работы выставки будут проведены различные дегустации продуктов, мастер-классы и демонстрации искусства шеф-поваров, кулинарные семинары для детей, а также конференции для популяризации здоровых и разнообразных рецептов (начиная от гамбургеров и заканчивая суши). Настоящие гурманы могут продемонстрировать свои знания в «слепой» дегустации оливкового масла.


 

Колорит выставке придадут многочисленные конкурсы высокого ранга, такие, например, как XIV Чемпионат поваров и кондитеров Испании, который организован в сотрудничестве с Федерациями ассоциаций этих двух секторов (Facyre), чьи два победителя, в дополнение к тому, что будут признаны лучшими поваром и пекарем в стране, отправятся представлять Испанию на престижнейших мировых кулинарных состязаниях -  Bocuse d'Or Europe 2014 и Lyon-2015 (Francia).

Среди других запланированных соревнований посетителям Салона наверняка понравятся такие «экзотические» как: I Конкурс мясников и колбасников, XX Конкурс резчиков хамона, VI Международное состязание самых ловких «открывателей» устриц, Национальный конкурс авторов изысканных закусок и другие интересные события.

Кроме того, XXVVII издание Путеводителя Гурманов, которое определит культовые вина Испании 2013 года,  назовет также и лучшие винные хозяйства страны на основе читательского голосования 2012 года. А журнал Gourmet Club вручит свои премии за прошедший год наиболее авторитетным поварам, ресторанам и пищевым предприятиям. Призов «Salón de Gourmets» также будут удостоены и самые интересные новинки нынешней выставки.

О масштабности Салона говорит тот факт, что объем операций, проведенных в ходе выставки 2012 года, составил 197 миллионов евро. А для освещения работы Salón de Gourmets были аккредитованы 1.211 журналистов.

Ссылки по теме:

В Мадриде появится новый рынок для гурманов

Маршруты гурмана: Косидо мадриленьо

В Испании созданы вина “Месси” и “Иньеста”

Гастрономический тур на вертолете из Барселоны

Винные туры в Испанию. Гастрономические туры по Испании

Поездка за вином и жаркое в Пенедес

Винный тур “Осенняя роскошь”

Гастрономический тур по Барселоне

 

 

Нужна помощь в Испании? Сервис-центр «Испания по-русски» - это более 100 наименований услуг на родном языке в любом регионе Испании.

+7 495 236 98 99 или +34 669 900 700, info@espanarusa.com

Комментарии

Комментарий удален
Комментарий не опубликован

{{comment.Author.Name}}

{{comment.PostDate}}

Это обязательное поле

Сообщение об ошибке

Ошибка в тексте

Ваше сообщение будет отправлено автору. Спасибо за участие...