+7 495 236 98 99пн-пт, в России
+34 669 900 700пн-сб. в Испании
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен.
Ваши данные для связи:
Имя
e-mail
Телефон
Тема обращения
Удобное время
08:00-11:00
10:00-13:00
12:00-15:00
14:00-17:00
16:00-19:00
Готово

В Испании произошло более 57 000 несчастных случаев при резке хамона

В Испании произошло более 57 000 несчастных случаев при резке хамонаКак известно, нарезка хамона — особое искусство, которым занимается обученный специалист — хамонеро, использующий специальный инструмент.

Однако даже обученные специалисты могут допускать ошибки.

За последние годы в Испании произошло около 57 тыс. несчастных случаев при резке этого мясного деликатеса.

По словам чемпиона Испании в нарезании хамона, Хуана Карлоса Гомеса, многие допускают серьезную ошибку при резке хамона, оставляя руки, которые будут принимать кусочек мяса, перед ножом.

Гомес рекомендует простейшим правилам, чтобы не подвергать себя и окружающих опасности:

- следует нарезать хаон в хамонере. Хамонера позволяет нарезать хамон с большей безопасностью и не пачкаться

- пользоваться только специальным для резки хамона ножом

- не ставить руки перед ходом ножа.

Ссылки по теме:

Хамон – как много в этом слове

Рынок Букерия

Испанский ресторан в Москве

Словарь ключевых продуктов испанской кухни

КД

 

Нужна помощь в Испании? Сервис-центр «Испания по-русски» - это более 100 наименований услуг на родном языке в любом регионе Испании.

+7 495 236 98 99 или +34 669 900 700, info@espanarusa.com

Комментарии

Комментарий удален
Комментарий не опубликован

{{comment.Author.Name}}

{{comment.PostDate}}

Это обязательное поле

Сообщение об ошибке

Ошибка в тексте

Ваше сообщение будет отправлено автору. Спасибо за участие...