+7 495 236 98 99пн-пт, в России
+34 669 900 700пн-сб. в Испании
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен.
Ваши данные для связи:
Имя
e-mail
Телефон
Тема обращения
Удобное время
08:00-11:00
10:00-13:00
12:00-15:00
14:00-17:00
16:00-19:00
Готово

Каталонская кухня – в списке Всемирного наследия ЮНЕСКО?

Кухня каталонии, каталонская кухняВо время презентации книги «Семейная кухня» автор и шеф-повар Ферран Адриа сказал, что каталонские шефы - одни из тех, кто «взвалил на себя всю работу» во времена экономического спада в Испании. Такого же мнения придерживается правительство Каталонии и Институт Каталонской Кухни, которые представили в комитет ЮНЕСКО заявку о включении каталонской кухни в Список всемирного наследия. Ранее статус Всемирного наследия уже получили мексиканская и французская кухни.

Как пояснил президент каталонского правительства Артур Мас, эта инициатива направлена на признание и сохранение многовековых кулинарных традиций не только как национального, но и как всемирного наследия. «Кухня Каталонии способна оживить другие направления деятельности в трудные кризисные времена», - сообщил Артур Мас. Речь идет о гастрономическом туризме, сельском хозяйстве, ресторанном бизнесе и сфере обслуживания.

Решение о внесении каталонской кухни в список наследия ЮНЕСКО будет вынесено в 2013 году. С 19 марта текущего года, в национальный День каталонской кухни начнется программа по продвижению направления как объекта  особой культурной и исторической значимости.

Ссылки по теме:

Испанская кухня

Блюда испанской кухни, рецепты

Ресторан испанской кухни

Кулинарные традиции Каталонии

Гастрономия 360º: кулинарные мастер-классы в Барселоне

ЧД

 

Нужна помощь в Испании? Сервис-центр «Испания по-русски» - это более 100 наименований услуг на родном языке в любом регионе Испании.

+7 495 236 98 99 или +34 669 900 700, info@espanarusa.com

Комментарии

Комментарий удален
Комментарий не опубликован

{{comment.Author.Name}}

{{comment.PostDate}}

Это обязательное поле

Сообщение об ошибке

Ошибка в тексте

Ваше сообщение будет отправлено автору. Спасибо за участие...