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Pescado ruso a buen precio

Noticias de Rusia

news1En treinta y cuatro regiones de la Federación Rusa ya están abiertas setenta y seis pescaderías de la red “Océano” en donde se puede adquirir pescado a precios asequibles” – declaró el jefe de la Agencia Federal de Pesca “Rosribalovstvo”, Andrei Kraini.

Kraini también subrayó que durante el año 2010 los pescadores rusos extrajeron cuatro millones cien mil toneladas de pescado.“Es la primera vez en los últimos veinte años que tenemos un resultado tan impresionante”.  Del total de capturas obtenidas, alrededor de 3 millones de toneladas, según sus palabras, permanecen y se transforman en Rusia.

“Durante los últimos tres años, los rusos han empezado a consumir una media de siete kilos de pescado más que antes (por persona y año)” -  dijo Andrei Kraini y añadió: – “Por ejemplo, en el año 2007 una persona consumía una media anual de  12,5 kg de pescado. Hoy en día, una persona consume 20 kg”.

El jefe de la Agencia Federal de Pesca opina que el nivel del consumo de productos pesqueros ya ha alcanzado en Rusia el nivel de nutrición que recomiendan los médicos.

El jefe de “Rosribalovstvo” mencionó, que el producto total de producción de la industria pesquera llega a quinientos mil millones de rublos. De ellos, según sus palabras, los pescadores reciben ciento ocho mil millones. El resto de los beneficios, - un 80% - va destinado a la logística, el mercado mayorista, revendedores e intermediarios, etc.…

En la última reunión de la Agencia Federal de Pesca, Andrei Kraini reconoció que todavía existe el problema del desequilibrio entre el precio de coste de obtención del pescado y precio final que imponen los intermediarios. La diferencia de los precios  de algunas especies supera el 50%.

Por esta razón, el jefe de la agencia ve una posible solución a este problema, en la apertura de la red de pescaderías “Océano” y en la construcción de mercados mayoristas y minoristas, donde los productores tendrán la posibilidad de vender pescado directamente al consumidor sin pagar de más a los intermediarios.

N.D.

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