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Semana de Italia en Moscú

Noticias de Rusia

italiaDel 10 al 20 de abril, en el Restaurante MANON tendrá lugar la Semana de la Comida Italiana, presentada por el chef  poseedor de una estrella Michelín Michele Brodzhioni, del restaurante Casta Diva. El señor Brodzhioni ofrecerá a los huéspedes del restaurante un original menú basado en recetas caseras de la cocina clásica regional con interpretaciones de autor.

Originario de Perugia (Umbría), el señor Brodzhioni cuenta con una experiencia profesional de 20 años: comenzó a aprender del mundo de la cocina con 11 en el restaurante de su padre. Ha trabajado en restaurantes de Siena, Milán y Nueva York. Los últimos años, Michele Brodzhioni hace gala de su experiencia y talante en Moscú, al principio en la Casa Central de Escritores y en el Turandot, y desde otoño de 2008 en el restaurante Casta Diva.

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