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Los donuts de Krispy Kreme llegan a Moscú

Noticias de Rusia

Los donuts de Krispy Kreme llegan a MoscuLa primera cafetería especializada en donuts Krispy Kreme, una franquicia gestionada por el restaurador Arkady Novikov, dará la bienvenida a sus primeros clientes el jueves en un lugar icónico en Nikolskaya Street, a pocos metros de la Plaza Roja, corazón neurálgico de la ciudad de Moscú y de Rusia.

"Mi sueño se ha hecho realidad. Vi por primera vez Krispy Kreme hace unos 10 años, y me enamoré del concepto. Solía traer donuts a casa de los viajes que realizaba al extranjero", aseguró Novikov en una conferencia de prensa el martes. "Pero luego pensé, no puedo dar a la gente en Moscú la oportunidad de comprar donuts Krispy Kreme? Me tomó cerca de cinco años hacerlo posible".

La cafetería, de 250 metros cuadrados, tiene forma cuadrada y una estructura ya emblemática. Dispone de una sala de rosquillas, donde los clientes pueden ver todo el proceso de cocción, y, en un signo tradicional de la ventana, ver cómo se enciende una luz cuando se prepara un nuevo lote de donuts.

Novikov Group, que cuenta con un imperio de más de 50 restaurantes en la capital de Rusia, Londres y Dubái, ha invertido $ 10 millones en esta franquicia, que también incluye una fábrica de donuts en Moscú, construida para atender a las futuras cafeterías que no tengan su propia línea de producción.

"La franquicia es un resultado de cinco años de duro trabajo. Haremos todo lo posible para proporcionar el mejor servicio, donuts, cafés y otras bebidas. Representamos a una empresa grande, y es nuestra responsabilidad asegurarnos de que lo hacemos bien ", dijo Novikov .

El presidente internacional de Krispy Kreme Jeff Welch dijo, por su parte, que la compañía " ha encontrado un socio perfecto en Arkady Novikov , " porque entiende al cliente ruso y conoce su sabor .

La tienda de Moscú venderá sabores de donuts que no están disponible en ningún otro lugar, y seleccionará los granos de café " que apelan al gusto de Rusia ", porque " el café marida muy bien con donuts", aseguró Welch. "Vas a ver más y más variedades siguiendo los sabores locales y el uso de ingredientes locales, para celebrar las fiestas rusas locales y ocasiones especiales rusas", agregó el alto directivo.

Krispy Kreme se une a la pugna por atraer clientes en el competitivo mercado de comida rápida en la capital de Rusia. Un mercado que creció un 18 por ciento el año pasado y que prevé una expansión del 7 por ciento anual durante los próximos tres años.

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