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LavkaLavka abre nuevo restaurante en Moscú

Noticias de Rusia

LavkaLavka abre nuevo restaurante en MoscuLa búsqueda de productos de calidad y cárnicos en Moscú puede ser un desafío, y no sólo porque reina el invierno durante unos siete meses del año. Si bien la variedad de alimentos ha crecido enormemente desde que la escasez de la década de 1990, la frescura de las verduras en el supermercado puede ser cuestionable, sobre todo si han llegado de medio mundo. Además, con las recientes autorizaciones de puestos en toda la ciudad, las tiendas locales podrían estar allí un día e irse al siguiente.

Desde el complejo Arma detrás de la estación Kursky, LavkaLavka ha buscado no sólo hacer frente a algunos de estos problemas, sino también apoyar el movimiento local de alimentos a Rusia. Ahora la empresa se ha diversificado y ahora comprende una cafetería de estilo rural, una tienda y una oficina en el balcón –todo ello en el centro de la ciudad.

La nueva tienda de satélite, en Tryokhprudny Pereulok cerca de los Estanques del Patriarca, en la capital de Rusia, tiene el nombre tal vez predecible de LavkaLavka na Tryokhprudnom.

En contraste con la tienda del Arma, el espacio a primera vista parece un poco escaso.

El director del restaurante dijo, sin embargo, que la tienda se puede llenar con bastante rapidez, con tan sólo siete clientes, y la falta de unidades autónomas en el centro de la planta baja se puede llegar como una bendición.

El capacitado personal tiene como misión aconsejarle sobre los mejores productos para satisfacer las necesidades del cliente, y probablemente incluso dar biografías completas de los animales que produjeron la carne.

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