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Rusia celebrará el primer Festival Ruso de la Mermelada

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Rusia celebrara el primer Festival Ruso de la Mermelada, octubre 2012En 2013 en Podmoskovye se celebrará el primer Festival Ruso de Mermelada, según se desprende de un comunicado del Ministerio de Cultura de la región. El evento, dedicado al popular postre ruso, tendrá lugar  en el Museo Muranovo del distrito Pushkinski de la provincia de Moscú.

Tal como se indica en el comunicado que ha recibido Lenta.ru, el autor de la idea de celebrar un Festival de Mermelada ha sido el ministro de cultura de la provincia de Moscú, Anton Gubankov. Como inspiración del evento ha servido la recientemente celebrada fiesta del té, donde a los invitados se les ofrecieron mermeladas de albaricoque y ciruela.

Gubankov ha expresado sus esperanzas de que el Festival de Mermelada se convierta en “uno de los eventos más emocionantes de Rusia”. Según la opinión del ministro, durante el festival se tendrá que agasajar a los participantes no solo con postres dulces, sino también darles té “de un auténtico samovar”.

Se espera que en el primer festival participen distintos museos rusos que compartan con los invitados recetas antiguas de mermelada rusa. Por ahora se desconocen las fechas de celebración del congreso. Se supone que el evento creará una tradición.

La mermelada rusa se prepara con bayas, frutas y, a veces, con verduras. Lo que principalmente distingue la mermelada convencional es la forma en que se preparan los ingredientes porque durante su elaboración se conserva la forma de los trozos de los ingredientes. La mermelada a menudo se usa como postre a solas, aunque también se emplea como relleno de pastelillos o se añade en los postres lácteos o el té.

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