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Altái atrae a los turistas, con pan y queso

Noticias de Rusia

news3En la región de Altái se ha organizado un tour del queso, extraordinario para lugares tan remotos de Rusia: los turistas visitan una quesería donde pueden degustar diferentes tipos de queso. En Barnaul fue creada otra atracción para los turistas durante la Fiesta del Pan en la que se puede escoger el artículo de harina más original.

En el distrito Krasnogorski de la región de Altái fue organizado un tour gastronómico muy original: llevan a los turistas de excursión a la fábrica “Karagúzhinski” donde se producen queso y mantequilla. Allí los turistas pueden conocer la historia de esta quesería que jugó un papel muy importante en el desarrollo de la producción de queso en la región. Después pueden degustar diferentes tipos de queso que produce la fabrica: “Karagúzhinski”, “Sovetski” y “Shveitsarski”. Además, los visitantes de la fábrica pueden probar el plato típico de la región: varéniki rústicos con queso (parecidos a las pequeñas empanadillas).

Los tours del queso gozan de popularidad en los Países Bajos, Francia y los EEUU. En estos países tienen sus propias capitales queseras, donde se celebran festivales, ferias y degustaciones de queso. Allí se puede encontrar y probar toda la diversidad de tipos de este producto.

news3Los turistas en Altái podrán conocer no sólo la cocina local sino también su cultura: la agrupación folclórica “Odichak” cantará sus canciones altaicas. También se organizan presentaciones de la literatura de Altái, bebidas nacionales y recuerdos de kumandines (el pueblo de la república de Altái).

A parte de diferentes tipos de queso local, Altái también es famoso por su miel y té de hierbas.

MÁS INFORMACIÓN:

“Lonja del Queso” en Kostromá

Se celebra en Moscú el festival gastronómico “Perlas del Mediterráneo”

N.D.

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