Вино.

Это дух Каталонии. Производителей вина здесь несколько сотен. Магазины, торгующие алкоголем, напоминают оптовые склады. Только лишь с той разницей, что на полках ничего не повторяется дважды. Чтобы понять Каталонию, надо разобраться в местном вине. А оно, надо сказать, одно из лучших в мире. За последнее десятилетие  современные технологии внесли заключительные штрихи в процесс виноделия, и вкусы этого напитка теперь безупречны. Особенность страны Каталония в том, что вино здесь пьют все и каждый день. Пол-литра красного, розового или белого на выбор ключаются ресторанами прямо в дневное меню, и если вы его не допьете, на вас косо посмотрят. Это неудивительно, потому что оно будет просто восхитительным, несмотря на копеечную  стоимость. У купленных вами дорогих вин высокая цена всегда будет оправдана, их вкус окажется шокирующее прекрасным. Их очарование можно сравнить с блеском красоты мировых топ-моделей. Отметим, что вино здесь рассматривается еще и как неплохой способ инвестирования. Правильно выбранная знающим человеком партия из нескольких сот бутылок при профессиональном хранении может за 5-8 лет принести до 500% прибыли своему владельцу. Крепкие напитки здесь употребляют мало, разве что после обильного ужина в компании закажут бокал коньяка или бренди. Исключение составляет молодежь из бедных кварталов. Она в последние годы завела моду покупать дешевый 40 градусный алкоголь в супермаркете, мешать его прямо на улице с кокаколой и напиваться в хлам перед входом в дискотеку. Это явление называется botellon и вызывает крупное беспокойство у правительства. Полиция с  ним всерьез борется. Надеемся, что вы не будете к ним присоединяться, а попросите нашего гида организовать презентационную дегустацию в одном из ресторанов или винных погребков города. Там, спокойно и не торопясь, мы продолжим рассуждения об этом напитке. Или лично посетим самый крупный завод шампанских вин в пригороде Барселоны (см. выше). Как и с каталонской пищей, на бумаге про местную выпивку что-то объяснить будет невозможно – нужно снимать пробу.

Экскурсия на завод шампанских

вин RONDEL.